restauration
La cuisine
Le cuisinier officie toujours dans les coulisses des restaurants, il valorise les savoir-faire traditionnels tout en se renouvelant constamment. Il est l’artisan de la renommée culinaire française dans le monde ce qui lui offre de nombreuses perspectives de carrière à l’échelon local, national et même international.
CAP Cuisine
Le CAP Cuisine se prépare en 2 ans après la classe de 3ème ou en 1 an après un premier diplôme connexe.
Il donne une qualification d’ouvrier ou d’employé qualifié. Le titulaire du CAP Cuisine pourra devenir commis de cuisine.
Poursuite d’études
C2M vous propose
le BP Cuisine en 2 ans.
BP Arts de la Cuisine
Le BP Arts de la Cuisine se prépare en 2 ans après un CAP et permet d’obtenir un diplôme de niveau Bac.
Le titulaire du BP Arts de la Cuisine est un ouvrier très qualifié. Il acquière une haute qualification dans l’exercice de son activité professionnelle.
Le titulaire du BP Arts de la Cuisine pourra devenir chef de cuisine ou bien pourra s’installer à son compte.
