Stage Pâtisserie avec Monsieur David ROY

Le 27 avril, Le C2M recevait dans ses locaux David ROY, formateur indépendant agréé en pâtisserie. Nos jeunes en Mention Complémentaire Pâtisserie – Glacerie – Chocolaterie – Confiserie ont pu confectionner, sous les conseils de Mr David ROY, des tartes, des entremets, du nougat, croissants… De quoi donner l’eau à la bouche !  Précédent Suivant

NOUVEAUX DIPLÔMES

Ouverture de nouveaux diplômes au C2M à la rentrée !  A la rentrée 2021, le C2M proposera 3 nouveaux diplômes : Le BTS Management Commercial Opérationnel. Fiche métier Le CAP Maintenance des matériels d’espaces verts. Fiche métier Le CAP Production et service en restaurations (rapide, collective et cafeteria). Fiche métier  

C2M vous propose le CAP Fleuriste !

Intermédiaire entre l’horticulteur et le client, le fleuriste, salarié ou artisan, est amené à remplir des fonctions à la fois techniques, artistiques et commerciales. Entretien, arrosage, coupe, nettoyage, préparation, vases, bouquets, compositions, vitrine, fleurs et arbustes en pots sont le quotidien du fleuriste. Cisailles et sécateurs sont les outils de son art. Consultez la fiche … Lire la suite